Intoxications alimentaires

Recherche des entérotoxines de A à E

En cas d'intoxication alimentaire les entérotoxines de A à E sont recherchées dans les vomissements des patients par une méthode immuno-enzymatique ELISA, RIDASCREEN ®.

Il ne faut pas faire parvenir au CNR de souches isolées de ces prélèvements. Par ailleurs, pour le diagnostic de TIAC, on rappelle qu'il ne faut pas envoyer de souches isolées de coproculture et que les aliments doivent être envoyés aux services vétérinaires après avis de l'ARS.